Objectifs
Le projet du client : La conception d'un intérieur Haut de Gamme pour un fast-food qualitatif
Le cabinet Isa Schleifer, Architecte d'Intérieur a mené la rénovation complète d'un local commercial (une ancienne brasserie inexploitée depuis 2 ans) pour transformer l'espace en un fast-food chic et haut de gamme. L'ambition du client était claire : développer un concept de restauration rapide basé sur des produits frais, faits maison et qualitatifs, nécessitant une conception intérieure capable de refléter cette exigence de qualité.
La réalisation de l'Agence Isa SCHLEIFER
L'agence Isa Schleifer a capitalisé sur l'état brut du lieu, dont des murs en briques apparentes, pour créer une atmosphère de restaurant design et originale.
Le Jardin Gourmand : Architecture Intérieure Végétale et Ambiance Luxe
Le décor imaginé par Isa Schleifer s'articule autour du thème végétal, créant une ambiance chic et résolument tendance. Ce projet d'architecture d'intérieur de restaurant vise à offrir une expérience client mémorable, loin des codes du fast-food traditionnel.
Décor et Matériaux Nobles Mot-clé : Décoration Végétale Intérieure Mot-clé : Restaurant Design Luxe (Mot-clé : Agencement de Restaurant)
- Mur Végétal Spectaculaire : L'élément central est un mur végétal qui apporte fraîcheur et sérénité. Il est rehaussé par une enseigne néon dorée (Le Jardin Gourmand), créant un point focal instagrammable qui attire la clientèle urbaine et branchée.
- Comptoir en Marbre et Laiton : La zone de service, essentielle pour un fast-food, est sublimée par un long comptoir en marbre blanc, symbole de pureté et de qualité. Le contraste est créé par un soubassement en bois sombre et des finitions en laiton doré, soulignant l'aspect luxe et haut de gamme de l'établissement.
- Mobilier en Velours Émeraude : Les banquettes confortables en velours vert émeraude non seulement renforcent le thème végétal, mais encouragent les clients à s'installer plus longtemps. Ce choix de mobilier design est crucial pour cibler une clientèle qui privilégie l'expérience de restauration soignée.
Optimisation de l'Espace et du Flux
L'aménagement intérieur créé par Isa Schleifer, Architecte d'Intérieur a optimisé la circulation. La cuisine ouverte et moderne permet aux clients d'observer la préparation des produits frais, renforçant la transparence et le message de qualité du client. Les grandes arches d'origine, conservées, baignent la salle d'une lumière naturelle, vitale pour une ambiance chaleureuse et accueillante.
Rénovation et Conformité ERP (Établissement Recevant du Public)
Dans le cadre de la rénovation de cette brasserie en fast-food, le respect des normes ERP a été une priorité pour l'agence.
- Sécurité Incendie : Tous les matériaux utilisés pour l'aménagement intérieur (textiles, revêtements muraux) répondent aux normes strictes de classement au feu exigées dans les établissements de restauration.
- Accessibilité et Hygiène : L'agencement garantit une parfaite conformité PMR (Personnes à Mobilité Réduite). De plus, l'intégration des équipements de cuisine (ventilation professionnelle, surfaces lavables en inox et carrelage) assure le respect total des normes d'hygiène.
Ce travail technique, invisible mais essentiel, permet au client d'exploiter son nouveau concept de restauration en toute légalité et sécurité.
La sélection de la clientèle par le Décor
Le décor original est le principal outil marketing du Jardin Gourmand.
L'expertise d'Isa Schleifer a permis de créer un fast-food chic à Paris qui rompt avec la perception de la restauration rapide bas de gamme. L'environnement design attire la cible de clients haut de gamme et ceux sensibles à l'esthétique et au bien-être, qui sont la clientèle naturelle des produits qualitatifs et faits maison que propose l'établissement. L'équation est simple : décor de luxe = produit de qualité.
En choisissant un décor thématisé "jardin gourmand", l'architecte d'intérieur Isa Schleifer a non seulement réalisé un espace magnifique, mais a également fourni au client une identité forte et cohérente avec son offre de cuisine fraîche et saine.
- En guise de ballade contemporaine, notre galerie Avant/Après.
